Родом з Ямайки, фрукти углі належать до сімейства цитрусових і мають аромат, схожий на грейпфрут та мандарини. Плоди углі доступні з грудня по квітень. Багаті вітаміном С, ці фрукти варіюються від 4 до 6 дюймів і їх легко вподобати. Для найкращого аромату вам потрібно з’їсти фрукти, коли він буде найсоковитішим і стиглим. На щастя, ви можете швидко і легко вивчити плід правильно, щоб вибрати найкращий.
Тримайте в руці потворний фрукт і дайте йому легкий вичав. Відчуйте шкірку. Він повинен відчувати себе пухким і злегка сухим. Це свідчення того, що плід ввібрав вологу з шкірки.
Зважте плід у руці, перевіряючи на міцність. Плід повинен відчувати себе щільним і важким, не легким.
Обстежте плід на наявність чорних або коричневих плям. Викиньте сині та знебарвлені фрукти, оскільки це може бути ознакою розкладання.
Поради та застереження
- Зміна кольору шкіри не обов'язково є ознакою стиглості.
- Зверніться до менеджера продуктового магазину, якщо у вас є сумніви щодо стиглості плодів.
