Час, який потрібно на приготування індички, залежить від використовуваного методу.
Смаження займає години
Один із способів приготувати 10 фунтів. індичка - це смажити її в духовці. USDA рекомендує використовувати духовку, яка нагрівається щонайменше до 325 градусів за Фаренгейтом. При цій температурі 10 фунтів. для приготування індички знадобиться близько трьох годин, якщо її спочатку розморожують. Приготування замороженої індички може зайняти близько 4, 5 годин. Індичку безпечно їсти, коли вона досягає температури 165 градусів, повідомляє USDA.
Один із способів приготувати 10 фунтів. індичка - це смажити її в духовціФритюрниця швидше
Глибока смаження індички - популярний спосіб приготування птиці на півдні Сполучених Штатів. Кухар занурює приправлену індичку у великий запас або спеціально розроблену фритюрницю для індички, яку заливають олією. За словами шеф-кухаря Паули Діна, на смаження повністю розмороженої 10-кілограмової індички потрібно близько 35 хвилин.
Глибока смаження повністю розмороженої 10-кілограмової індички займає близько 35 хвилин.
Нижня лінія
Внутрішня температура індички повинна визначати, коли вона готується, а не тривалість часу, що минув. Хоча індики, як правило, готуються протягом певного часу, це може значно змінюватись залежно від температури нагрівального елемента та способу, що використовується для підготовки птиці.
Час їсти!
