Ягоди Acai походять з Бразилії і рясніють антиоксидантами, омега жирними кислотами, вітамінами групи В, вітаміном К і клітковиною. Бразильські миски з асаей набули популярності і їх подають у різних кафе по всій країні. Ці універсальні миски наповнені поживними речовинами і є смачним способом розпочати день.
Миски з бразильськими асаями наповнені поживними речовинами та ароматом.
Все, що потрібно для приготування мисок з асаї в домашніх умовах - це заморожені ягоди акай (або порошок асаї), свіжі або заморожені фрукти та сік або молоко. Подайте їх з гранолою, свіжими фруктами, горіхами, насінням або подрібненим кокосовим горіхом. Ви можете спробувати ці різновиди або проявити творчість з власними відварами чаші з асаї.
Основний рецепт чаш Acai
Те, що вам потрібно
- Дві пакети з 1/2-унцією несолодких ягід Acai, таких як Sambazon
- 2 великих банана
- 1 склянка свіжих або заморожених фруктів на вибір
- 1/2 склянки соку або горіхового молока на вибір
- 1 - 2 столові ложки меду або кленового сиропу ( необов'язково )
- Свіжі фрукти, сирі горіхи, гранола, насіння за вибором для подачі
Перші п’ять інгредієнтів додайте в блендер і збийте до однорідності. Вилийте густу суміш з пюре з асаї у дві окремі миски, а зверху покладіть улюблені свіжі фрукти, горіхи, насіння або гранолу.
Ретельно змішайте інгредієнти.
Порада
Запустіть пакетики заморожених ягід асаї під гарячою водою протягом 5 - 10 секунд, щоб трохи їх розморозити.
Acai суміш повинна вийти дуже густою, тому обов'язково використовуйте сильний блендер. Якщо у вашому блендері складно змішати всі інгредієнти, використовуйте невелику кількість додаткового соку або горіхового молока.
Чаші з банановими какао Acai
Чаша з асанським бананом з какао забезпечує смачне підвищення енергії.Те, що вам потрібно
- 2 великих стиглих банана, очищених від шкірки
- Дві 3-фунтові упаковки, несолодкі ягоди асаї
- 2 столові ложки сирої какао-порошку або несолодкого какао-порошку
- 1 столова ложка чистого кленового сиропу ( необов’язково )
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/2 склянки повноцінного консервованого кокосового молока або мигдального молока
- 4 кубики льоду
Подайте свіжий банан, кокосове молоко, насіння чіа або поголений темний шоколад.
Чари ягоди з буряка Acai
Подайте чаші з ягідним буряком з асаї з пластівцями кокосового горіха для додавання солодкості.Те, що вам потрібно
- 2 великих стиглих банана, очищених від шкірки
- Дві 3-фунтові упаковки, несолодкі ягоди асаї
- 1 1/2 склянки свіжої або замороженої полуниці
- 1 склянка подрібненого буряка
- 2 чайні ложки чистого кленового сиропу ( необов’язково )
- 1/2 - 3/4 склянки яблучного соку
Подавайте зі свіжою чорницею, малиною, йогуртом і пластівцями кокосового горіха.
Тропічні чаші Acai
Пепіти - це наповнювальна добавка до чаш тропічних асаїв.Те, що вам потрібно
- 1 великий стиглий банан, очищений від шкірки
- Дві 3-фунтові упаковки, несолодкі ягоди асаї
- 1 склянка шматочків ананаса
- 1/4 склянки повноцінного консервованого кокосового молока
- 1/4 склянки апельсинового соку
- 2 чайні ложки меду (за бажанням )
Для подачі додайте свіже манго, ананас, пластівці кокосового горіха і пепіту.
Чаші яблучної кориці з волоським горіхом Acai
Ситні смаки в мисці з асанським горіхом з корицею яблучної кориці обов'язково задовольнять.Те, що вам потрібно
- 1 великий стиглий банан, очищений від шкірки
- 1 склянка замороженої чорниці
- Дві 3-фунтові упаковки, несолодкі ягоди асаї
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 склянки яблучного соку
Подавайте з нарізаним яблуком, звичайним йогуртом, сирими волоськими горіхами, фісташками та несолодким подрібненим кокосовим горіхом.
