Печінка і цибуля можуть здатися не привабливим для деяких людей, але багатьом подобається смак м'яса. Іноді яловича печінка може мати гіркий смак, що може зробити її непривабливою. Гіркий смак може переповнити ваші смакові рецептори і відвернути вас від насолоди м'ясом. Ви можете усунути цей гіркий смак в домашніх умовах, замочивши печінку в молоці, щоб зробити смак більш м’яким. Після того як ви замочите печінку в молоці, приготуйте її за своїм бажаним способом приготування.
Те, що вам потрібно
- Неглибокий контейнер
- Незбиране молоко
- Паперові рушники
Крок 1
Наріжте печінку до потрібної товщини та розміру.
Крок 2
Помістити яловичу печінку в неглибоку ємність.
Крок 3
Наповніть ємність незбирним молоком, щоб повністю покрити печінку.
Крок 4
Помістіть печінку і молоко в холодильник на 2 - 3 години.
Крок 5
Вийміть печінку з молока. Обмажте печінку паперовими рушниками.
