Кільцева болонья нагадує хот-дог у формі підкови за розміром, і, оскільки він повністю приготований, його можна подавати як гарячим, так і холодним. На відміну від бутерброда з бутерброда, який зазвичай подають в якості холодної нарізки, перед подачею його часто нагрівають. Хоча кільцева болонья на 12 унцій іноді продається як разова порція на довгому рулоні, краще розділити її на чотири-шість порцій, особливо якщо ви спостерігаєте за споживанням натрію та жиру.
Те, що вам потрібно
- Приготування каструлі
- Щипці
Доведіть 2 чверті води до кипіння у великому варильному посуді.
Додайте в каструлю цілу кільцеву ковбасу і відключіть тепло.
Накрийте горщик і дайте йому постояти 15 хвилин.
Вийміть кільцеву ковбасу з води за допомогою щипців. Покладіть його на тарілку і скибочку для подачі.
Подавати нагріте кільце болоньї з рулетом або без нього, разом з гірчицею, квашеною капустою і картопляним салатом.
Поради та застереження
- Кільцева болонья також можна готувати на грилі, як хот-доги або братвурст.
- Щоб подати кільце болоньї холодним, наріжте його тонким і використовуйте для приготування бутербродів, або наріжте кубиками і подайте в якості закуски з сиром.
- Не перегортайте кільцеві болони.
