Подайте шматочки цього смачного смаженого, щоб доповнити улюблені літні овочі.
Cal / Serv: 134 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 5 хвилин Час приготування: 1 година 0 хвилин Загальний час: 1 година 5 хвилин Інгредієнти 2 ст. тертої лимонної шкірки 1 зубчик часнику 1/2 ч. л. груба (кошерна) сіль 1/4 ч. л. мелений чорний перець 1 кістка без свинини без свинини Свіжий гілочка розмарину- Нагрійте духовку до 400 градусів F. У маленькій мисці з’єднайте шкірку лимона, часник, сіль та перець. Натирайте суміш поверхнею свинини.
- Помістіть свинину в незакриту сковорідку; верх з гілочкою розмарину. Смажте 30 хвилин. Переверніть смажене і застеліть каструлями; обсмажуйте на 30 хвилин довше або до тих пір, поки не буде зроблена свинина (170 градусів F на термометрі для м'яса).
- Дайте свинині постояти 15 хвилин на обробній дошці. Наріжте свинину дуже тонкими скибочками; подавати теплим або при кімнатній температурі.
