Масло вершкового картопляного пюре є обов'язковим у меню Подяки Джо Рандалла, яке також включає смажене в Туреччині масло, кукурудзяний хліб із шавлією та ковбасою та зелені боби в південному стилі.
Cal / Serv: 207 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 5 хвилин Загальний час: 0 годин 30 хв. Інгредієнти 2 фунти кашки картоплі води 1 ст. солі 1 ст. сіль 1 паличка несоленого масла 1/2 с. півтори 1 ч. л. Щойно мелений білий перець- У великій каструлі на сильному вогні покрийте картоплю водою і 1 столовою ложкою солі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть нагрівання до середнього-низького і варіть, поки картопля не стане м’якою, приблизно 20-25 хвилин. Злийте добре.
- Помістіть картоплю в електричну миску з лопаткою. Картоплю добре розбийте, а потім замініть весло дротяним батогом. Збийте на середній швидкості до стану пюре. Додайте вершкове масло і половину з половиною і продовжуйте збивати картоплю до досягнення бажаної консистенції. Приправити білим перцем і сіллю, що залишилася. Подавати гарячим.
