Класична гумбо з креветок - це смачна страва, наповнена смаком, яка в поєднанні з макаронами стає незручною їжею. Хоча традиційна гумбо може зайняти години для приготування, для приготування цієї макаронів з креветок з креветок потрібно лише кілька хвилин, і трохи більше 30 хвилин часу на приготування. Кінцевий результат - добре закруглена, ситна страва, яку легко можна зробити будь-яку ніч тижня. Цей рецепт із суворими потребами потребує основних інгредієнтів, більшість з яких у вас вже є у вашій коморі чи холодильнику. Складіть рецепт на 3 дні раніше часу, щоб подавати протягом тижня!
Як зробити макаронні вироби з креветок з однієї горщикиТе, що вам потрібно
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 велика жовта цибуля, нарізана кубиками
- 2 стебла селери, подрібнені
- 1 червоний болгарський перець, подрібнений і подрібнений
- 1 зелений болгарський перець, подрібнений і подрібнений
- 3 зубчики часнику, фарш
- 1 столова ложка приправи Каджун
- 1 чайна ложка морської солі за смаком
- 2 чайні ложки чебрецю
- 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 (28 унцій) помідори нарізані кубиками, злиті
- 1 фунт сирих креветок, перероблений
- 12 унцій заздалегідь приготовленої андуйської ковбаси, нарізаної шматочками
- 1 (8-унційна) упаковка макаронних виробів
- 1/4 склянки свіжої петрушки, подрібненої
Крок 1: Обсмажте овочі
Нагрійте олію до середнього у великій каструлі або сотейнику. Додайте цибулю і селеру і пасеруйте, поки цибуля не почне просвічуватися, приблизно 5 - 8 хвилин. Додайте болгарський перець, часник, приправу каджуна, морську сіль і сушений чебрець. Продовжуйте готувати до тих пір, поки овочі не пом'якшать, але все ще залишаються приблизно 5 - 8 хвилин.
Обсмажте овочі
Крок 2: Додайте рідину і макаронні вироби
Додайте курячий бульйон і нарізані кубиками помідори і доведіть до кипіння. Злегка зменшіть нагрівання і дайте суміші варитися при повному (але контрольованому) кипінні протягом 5 хвилин. Додати макарони і віджати її в рідину, щоб локшина занурилася. Готуйте непокриту, поки макаронні вироби не досягнуть бажаної готовності, близько 10 хвилин.
Крок 3: Додайте креветки та ковбасу
Додайте ковбасу і креветки Андуй. Зменшіть тепло до низького, накрийте горщик і дайте макаронам готуватися 6 - 8 хвилин, поки креветки не перекинуться. Насипте свіжу петрушку і смакуйте макарони на смак. Додайте морську сіль за смаком і подавайте!
Подавати і насолоджуватися
