Приготування цього м'ятного частування навіть не вимагає включення духовки.
Вихід: 8 порцій Час приготування: 0 годин 40 хвилин Загальний час: 4 години 0 хв. Інгредієнти Кірка 25 шоколаду Орео-печиво 1/4 ч. Л. Кошкова сіль 5 ст. несолоне масло, розтоплене начинка 12 унцій. вершкового сиру, при кімнатній температурі 1 (7, 5-унція) ємність зефірного крему 1 ст. екстракт м'яти 1 1/2 с. важкий крем 3/4 с. кондитерський цукор 6 крапель червоний харчовий барвник Топінг 1 гр. важкий крем 1/4 с. кондитерський цукор Цукерки: подрібнений зоряний монетний двор- Створіть скоринку: Пюре печиво обробляйте в кухонному комбайні до отримання дрібної крихти, 10 - 15 разів. Додайте сіль і вершкове масло і пульсуйте для з’єднання 8 - 10 разів. Натисніть суміш крихти на 9-дюймову тарілку.
- Зробіть начинку: Збийте вершковий сир електричним міксером на середній швидкості до однорідності, 2 - 3 хвилини. Додайте крем-зефір і екстракт м’яти, і збийте до з’єднання. В окремій мисці збийте вершки і цукор електричним міксером на великій швидкості до тих пір, поки не утворюються дуже жорсткі піки, 1 - 2 хвилини. Акуратно складіть вершкову суміш у суміш з вершковим сиром. Акуратно складіть харчові барвники. (Для завихрень додайте кілька зайвих крапель харчового барвника перед тим, як начинку ложкою викласти в п’янисту; не змішуйте - просто розмішайте один раз, а потім ложкою вийміть з миски.) Ложкою залийте готову скоринку. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 3 годин або до ночі.
- Зробіть начинку: збийте вершки і цукор електричним міксером на великій швидкості до утворення м’яких піків, від 1 до 2 хвилин; ложка над пирогом.
- Гарнір подрібненою м'ятою.
