Унікальний підхід до приготування селери, цей рецепт обсмажує хрусткий овоч, який так часто їдять сирим або додають у супи та запаси, потім додає вершково-синій сир та хрусткі волоські горіхи.
Cal / Serv: 267 Врожайність: 6 Час приготування: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 50 хвилин Інгредієнти сіль перець 3 пучок селери 1 кубик селеного кубика 2 ст. оливкова олія екстра-діва 5 ст. Мед 2 гр. яблучний сік 5 унцій. сир синій 1/4 с. волоські горіхи 1/4 с. листя свіжої петрушки. Напрямки- Розігрійте духовку до 450 градусів. Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Половинки половини селери залити окропом на 3 хвилини. Процідити і перекласти на форму для запікання.
- Масло олію, потім 3 столові ложки меду, над селерою. Приправити сіллю. Налийте яблучний сік в сковороду і обсмажте, поки селера не почне коричневий, приблизно 25 хвилин.
- Селеру перекладіть на блюдо. У невеликій мисці змішайте синій сир, волоські горіхи, петрушку та селеру, що залишився. Приправити перцем. Ложкою покласти селеру, обсипати медом, що залишився, і подати.
