Смажені гриби шеф-кухаря Тіма Лав роблять приголомшливий гарнір подяки. Повноцінне свято Дня подяки Chef Love з його спецією, приготованою в прошутто, смаженою цукровою картоплею, картоплею з хліба з устрицями, беконом і чипотлом, а також з журавлинним смаком із журавлини.
Cal / Serv: 191 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 5 хв. Загальний час: 0 годин 45 хв. Інгредієнти фунт шиїтаке гриби фунт мацунку гриби фунт курячі гриби 1/4 c. арахісової олії 3 ст. часник 2 шалота 4 ст. несолоне вершкове масло Свіжомолотий перець 1/4 с. оливкова олія 1/4 с. винний оцет (бажано Цинфандель) Напрямки- Розігрійте духовку до 300 градусів F. У середній мисці з’єднайте гриби та арахісове масло. Перекладіть на велику сковороду для смаження. Посипте часник, шалот і масло поверх грибної суміші. Добре приправити сіллю і перцем.
- Смажте 40 хвилин. Вийняти і перемішати. Змийте маслом і оцтом. Подавати гарячим.
