Ці легкі святкові закуски включають ваш улюблений сир. Зробіть свою улюблену чи різноманітність, щоб поділитися з друзями та родиною на святкових зустрічах.
Вихід: 60 Час підготовки: 0 годин 30 хвилин Загальний час: 0 годин 40 хвилин Інгредієнти 1 1/2 c. борошно універсальне 2 ст. Нежирне сухе молоко 1 ч. Л. дрібної солі 1 паличка несолоного вершкового масла 1 1/2 с. крупно натертий сир Крекери волоського горіха-пармезану 1/2 ст. дрібно нарізані волоські горіхи Крекери Gouda з маком і кунжутом по 2 ст. насіння маку 1 ст. насіння кунжуту 1 ст. Кошкова сіль 1/2 ст. часникова пудра 1/2 ст. цибульний порошок чилі-чеддер Кукурудзяні крекери 1/4 ст. біла кукурудзяна каша 2 ч. л. порошок чилі- У мисці кухонного комбайна пульсове борошно, сухе молоко та сіль. Додайте вершкове масло і збийте, поки суміш не схожа на вологий пісок. Додайте сир і збийте до поєднання. Дрімати в 4 - 6 столових ложках крижаної води, пульсуючи до тих пір, поки тісто не почне зливатися.
- Розкачайте тісто в колоду завдовжки 8 дюймів. Розділіть тісто на 2 колоди однакового розміру, загорніть обильно щільно в поліетиленову упаковку і холодийте не менше 3 годин.
- Розігрійте духовку до 325 градусів F. Тим часом вийміть і розгорніть 1 журнал. За допомогою дротяної сирної фрези наріжте шматочки в тридцять 1/8-дюймових товщин. Перенесіть на 2 пергаментні формочки для випікання (бажано, щоб вони були ізольованими), розташовуючи відстань близько 1 дюйма.
- Випікайте до золотисто-коричневого кольору від 10 до 12 хвилин, обертаючи каструлі наполовину. Перекладіть сухарі в дротяну стійку, щоб повністю охолонути.
- Повторіть кроки 3 та 4 з журналом, що залишився. Для упаковки вишикуйте відсіки 4 ящиків пергаментом. Розділіть 1 пакет між коробками, помістивши 15 сухарів в одне відділення кожного ящика. Повторіть з партіями інших варіацій.
- Зберіть інгредієнти за основним рецептом крекеру. На кроці 1 виберіть пармезан для сиру. Дотримуйтесь інструкцій щодо основного рецепту крекеру вище, але після кроку 2 покладіть дрібно нарізані волоські горіхи в неглибоку миску. На кроці 3 злегка натисніть на 1 сторону кожного раунду волоськими горіхами, перш ніж перекладати, горіховою стороною догори, до сковорідки.
- Зберіть інгредієнти за основним рецептом крекеру. На кроці 1 виберіть копчену гауду для сиру. Дотримуйтесь наведених вище інструкцій щодо основного рецепту сухарів, але після кроку 2 в неглибокій мисці з’єднайте насіння маку, насіння кунжуту, кошерну сіль, часниковий порошок та цибульну пудру. На кроці 3 злегка натисніть на 1 сторону кожного раунду в суміш спецій насіння перед перенесенням, насінням стороною вгору, у форму для запікання.
- Зберіть інгредієнти за основним рецептом крекеру. На етапі 1 додайте до сухих інгредієнтів білу кукурудзяну муку та порошок та виберіть Чеддар для сиру. Дотримуйтесь інструкцій щодо основного рецепту крекеру вище.
