Коричневий цукор та яблука приносять солодкість цій страві з курячих та брюссельських відростків.
Врожайність: 4 порції Загальний час: 0 годин 30 хв. Інгредієнти 1 1/2 фунта.Шкірячі курячі стегна без костей 2 ч. Л. подрібненої свіжої чебрецю Кошерну сіль і чорний перець 1 ст. реп’яхової олії 1 (12-унцій.) пакет подрібнених брюссельської капусти 1 нарізане яблуко 1/2 нарізаної червоної цибулі 1 нарізаний зубчик часнику 2 ст. білий бальзамічний оцет 2 ч. л. коричневий цукор 1/3 с. нарізаний підсмажений пекан Направлення- Приправити курячі стегна свіжим чебрецем, кошерною сіллю і чорним перцем. Готуйте канолеву олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні до готовності через 4 - 5 хвилин на сторону; перенести на тарілку.
- Додайте подрібнені брюссельські капусту, яблуко, червону цибулю і зубчик часнику в сковороду. Готуйте, кидаючи, поки брюссельська капуста не в’яне і цибуля не розм’якне, 5 - 6 хвилин. Перемішайте білий бальзамічний оцет і коричневий цукор. Приправити кошерною сіллю і чорним перцем.
- Поверніть курку на сковороду і засипте підсмаженими шкірками.
