Спробувавши наш стейк з перцем і цибулею, вам хочеться залишки щовечора!
Cal / Serv: 249 Врожайність: 4 Час приготування: 0 годин 30 хв Час приготування: 0 годин 5 хвилин Загальний час: 0 годин 35 хвилин Інгредієнти 2 с. сухої гірчиці 1 1/2 ч. л. мелений коріандр 1 ч. л. солі 1 ч. л. Щойно мелений чорний перець 3 ст. рослинне масло 2 великих олії Відалія 2 великих перцю зеленого болгарського перець 2 великих червоних болгарських перців Напрямки- Ласощі стейк з молоком. У невеликій мисці з’єднайте гірчицю, коріандр, сіль і чорний перець. Натерти половину суміші по обидва боки стейки. Відкладіть залишилася суміш спецій.
- Нагрійте 2 столові ложки олії у великій чавунній сковороді на середньому вогні. Додайте стейки і готуйте 6 хвилин на сторону для середнього рідкісного, 8 для середнього. Перекладіть на тарілку і дайте відпочити 15 хвилин.
- Протріть сковороду чистою та додайте залишки 1 столової ложки олії. Додати цибулю і перець і посипати залишилася пряною сумішшю. Варіть, поки овочі не стануть м'якими, близько 10 хвилин. Нарізати стейки тонко і подати з перцем і цибулею.
