Читачка Country Living, Кет Грін з Марієтти, штат Джорджія, представила цей вологий рецепт торта як засіб для залишків святкової солодкої картоплі.
Cal / Serv: 385 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 1 година 40 хвилин Інгредієнти 1 1/2 c. борошно універсальне 1 ч. л. розпушувача 1 ч. л. меленої кориці 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха 1/4 ч. л. харчова сода ч. л. сіль 1 паличка несолоного масла 3/4 с. гранульований цукор 1/4 с. світло-коричневий цукор 1/2 ч. л. екстракт ванілі 1 гр. залишкове пюре з солодкої картоплі 2 великих яйця Блиск для випічки проти борошнів з борошном 1/2 c. нарізаний пекан Направлення- Розігрійте духовку до 325 градусів F. У середню миску просіяйте борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх, харчову соду та сіль.
- У великій мисці і за допомогою електричного міксера на середньому, вершковому маслі, цукрі і ванілі до легкого і пухнастого. Змішайте солодку картоплю; потім яйця, по одному. За допомогою міксера на слабкому рівні додайте в третину борошняну суміш; суміш достатньо просто поєднати.
- Ложкою збийте тісто в змащену 9-дюймову сковороду. Посипте пекани поверх тесту. Випікайте до тих пір, поки тісто для пирога не буде чистим, коли шампур вставляється в центр, 65 - 75 хвилин Перекладіть каструлю на дротяну стійку для охолодження, приблизно на 15 хвилин. Відпустіть торт з каструлі до повного охолодження.
