Задовольте свій милий зуб цими бутербродними печивами, наповненими карамеллю.
Вихід: 32 Час підготовки: 2 дні 2 години 0 хвилин Загальний час: 2 години 30 хвилин Інгредієнти 4 c. борошно універсальне, заквашене і вирівняне 3/4 ч. л. Кошкова сіль 1/4 ч. Л. харчова сода 1/4 ч. л. крем з зубного каменю 3 1/2 ч. л. меленої кориці, розділеної 1 с. несолоне масло, кімнатної температури 1 с. консервоване пюре з солодкої картоплі 2/3 пт. кондитерський цукор 2 ч. л. чистий екстракт ванілі 1 1/2 c. гранульований цукор, розділений на 2 великих яйця 1 (13, 4-унцій.), може виводити делече вказівки- В миску збийте разом борошно, сіль, харчову соду, вершки тартару і 2 чайні ложки кориці.
- Збийте вершкове масло, пюре з солодкої картоплі, кондитерський цукор, ваніль і 1 склянку гранульованого цукру на середній швидкості електричним міксером до пухнастості, 1 - 2 хвилини. Додайте яйця, по одному, збиваючи до тих пір, поки не змішуються після кожного додавання. Зменшіть швидкість до низької і збийте в борошняну суміш, до тих пір, поки борошно не буде включено. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 2 годин і до 2 днів.
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Вирівняйте два аркуші для випічки пергаментним папером. Змішайте разом, що залишилися 1/2 чайної ложки кориці та 1/2 склянки гранульованого цукру в мисці. Розкачайте тісто в кульки (по 1 столовій ложці кожен). Кульки розкачайте в цукровій кориці та розкладіть на відстані 2 "на підготовлені листи для випічки.
- Випікайте до просто золотистого кольору навколо нижніх країв, 10-12 хвилин. Остудіть на випічці 1 хвилину, потім перекладіть на дротяні стелажі, щоб повністю охолонути.
- Розкладіть dulce de leche на плоскій стороні половини печива, розділивши рівномірно. Бутерброд з печивом, що залишилося.
