Ось новий солодкий і пікантний новий спосіб подати терпкий святковий штапельний консервований журавлинний соус.
Cal / Serv: 270 Врожайність: 6 Час приготування: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 40 хв. Інгредієнти 2 шматочки цільнозернового хліба 1 фунт. Пісна мелена яловичина 1/4 c. Подрібнена петрушка 1/4 с. молока 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха 1/2 ч. л. Щойно мелений перець 1/2 ч. Л. солі 2 ст. олія 2 можна цільно-ягідний журавлинний соус 2 ст. оцту сидр 3 ст. темно-коричневий цукор 2 ст. соєвий соус з низьким вмістом натрію- Змішайте хліб з фаршем, петрушкою, молоком, мускатним горіхом, перцем і сіллю в мисці. Сформуйте 1/2-дюймові фрикадельки.
- Нагрійте олію в сковороді і коричневі фрикадельки, 6 - 8 хвилин. Злийте зайву олію і додайте журавлинний соус з 1/2 склянки води, сидровим оцтом, темно-коричневим цукром і соєвим соусом. Акуратно перемішайте, щоб перемішати. Накрийте кришкою, зменшіть нагрівання до середнього-низького і варіть до тих пір, поки фрикадельки не приготуються, 15-20 хвилин. Подавайте негайно. Ложкою трохи соусу в мисці, щоб подати на стороні.
