Ви можете подумати, що вам доведеться витратити досить копійки, щоб отримати найкращу оливкову олію на ринку. Але, за словами одного з кулінарних виробників, вам не доведеться розвітуватися - і ви навіть можете заощадити!
Самін Носрат, відомий шеф-кухар та викладач кулінарії, каже, що оливкова олія найкращого смаку продається прямо у Costco, повідомляє Huffington Post . Органічна оливкова олія Kirkland Signature Extra Virgin, яку ви можете придбати в оптовому магазині, - найкраще, що можна отримати за свої гроші, стверджує Носрат.
За 21, 49 доларів ви можете придбати 2-літрову пляшку органічної оливкової олії у компанії Costco, а ще лише на долар більше, ви можете придбати її на Amazon. Продукт "регулярно підбирає результати незалежних аналізів якості", як повідомляється, Самін пише у своїй новій книзі " Сіль, жир, кислота, тепло": оволодіння елементами гарної кулінарії .
КУПИТИ ЗАРАЗ: Органічний оливковий оливковий оливковий продукт Kirkland Signature (від $ 23; amazon.com)
Щоб знайти ідеальну оливкову олію, Самін рекомендує використовувати смак як найважливіший фактор - не ціну. Найкраща оливкова олія може бути найдешевшою на полицях. Також слід шукати олію, виготовлену зі 100-відсоткових каліфорнійських або італійських оливок. І лише тому, що на етикетці написано "Зроблено в Італії" або "Упаковано в Італії", це не означає, що оливки родом звідти. Нарешті, перевірте дату виготовлення на етикетці та пам’ятайте, що оливкова олія починає прогортатись приблизно через 12 місяців після натискання.
Оливкова олія Кіркленда проходить усі випробування Саміна, а потім і деякі. Якщо у вас немає членства в Costco, подивіться в Інтернеті або ознайомтесь із Seka Hills, Katz та California Olive Ranch, де всі склали її список.
Виберіть чудову (і недорогу) оливкову олію і приготуйтеся!
(г / т Хаффінгтон Пост)
Приєднуйтесь до нас на наших виставкових ярмарках, що проходять в Нешвіллі, Рейнбеку, Колумбусі та Атланті, де ви знайдете 200+ продавців, демонстрації кулінарії та ремесла, а також чудові страви. Відвідайте stellashows.com, щоб заздалегідь придбати квитки.
