Вклавши 1, 4 мільйона доларів у реконструкцію для свого ринку магнолій у власність силосів, Чіп та Джоанна Гейнс вирішують ще одну велику реставрацію у Вако, що коштує їм мільйонів більше.
Подружжя перебуває в процесі реконструкції історичного елітного кафе Waco і перетворення його в їх новий ресторан Magnolia Table, проект, який, за оцінками, коштуватиме їм 2 мільйони доларів, повідомляє Waco Tribune-Herald . Пара придбала орієнтир у 2016 році, і тепер вони працюють з місцевими техаськими групами, щоб реабілітувати структуру.
Щоб підготувати свій новий ресторан до дня відкриття, Чіп та Джоанна працюють разом з Техаською комісією з питань історичної історії, щоб забезпечити відповідність їхніх планів вимогам збереження. У той час як нові функції будуть додані - і ми впевнені, що всередині буде багато елементів дизайну підписів Джоанни - організація хоче переконатися, що новий вигляд не "створює помилкове відчуття історичного розвитку".
"Для того, щоб все, що є новим, повинно бути зрозуміло, що воно не намагається бути частиною первісної структури", - заявила голова консультативної ради Мерілен Дріз, повідомляє Waco Tribune-Herald . "Це звучить дивно, але вони хочуть, щоб було зрозуміло, де додаток".
Нові особливості будівлі 1941 року включають нову лінію даху, вікна, маркізи, двері та знак накиду. "Мені подобається те, як виглядає будівля, і я думаю, що вони зробили дуже гарну роботу, щоб зробити його впізнаваним", - сказала Мерілен.
Хоча пара ніколи не оголошувала офіційного дня відкриття, вони сподівалися, що він відкриється десь цього року. "На шляху було декілька невдач (як це буває з кожним будівельним проектом), але ми перебуваємо на домашній ділянці", - написала Джоанна у своєму блозі Market Magnolia Market. "Ми відкриваємо приціл на відкриття наприкінці цього року". Але зараз місцеві чиновники прогнозують, що відкриття відбудеться на початку 2018 року. Чіп, ми готові до сніданку, коли завгодно!
(год / т Waco Tribune-Herald)
