Ця проста, універсальна скоринка працює з будь-яким типом начинки. Посипте його зверху або поріжте печивом.
Вихід: 6 - 8 Підготовчий час: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 20 хвилин Інгредієнти 1 1/2 c. (ложка і вирівняна) борошно універсальне 2 ст. цукру 1/2 ч. л. Кошерна сіль 1/4 с. (1/2 палички) несолоне масло 1/4 с. молока 1 великий яєчний жовток Напрямки- В мисці збийте борошно, цукор і сіль. Масло нарізати борошняною сумішшю двома виделками або блендером для випічки, поки суміш не нагадує грубу їжу.
- Збийте разом молоко і яєчний жовток в окремій мисці. Додайте в борошняну суміш молочну суміш і перемішайте виделкою до розсипчастості. Розсипати тісто над бажаною подачею або замісити, поки тісто не зійдеться, 3 - 4 рази; обмазати товщиною 1/2 дюйма і розрізати на круглі або квадрати і розмістити на потрібній начинці.
