Від легких солінь в холодильнику, соління з хлібом і маслом, до маринованих халапеносів і персиків, ці рецепти маринування і консервування ось-ось змінять ваш світ.
Швидкий Булат-маринований Джалапенсос
Солодке зустрічає тепло в цих просочених медом-бурбоном перцях. Замість того, щоб бродити овочі протягом пари тижнів, цей рецепт використовує оцет, щоб прискорити процес.
Швидкі солодкі соління
Цей маринований огірковий рецепт ідеально підходить як їжа відразу.
Мариновані персики
Цей рецепт вимагає всього п'яти основних інгредієнтів: фруктів, цукру, оцту, кориці та гвоздики.
Соління хліба і масла
Цей витончений рецепт соління з хлібом та маслом використовує огірки Кірбі та колекцію спокусливих спецій.
Соління швидкого кропу
Ознайомтеся з цим простим рецептом соління з кропу, який ви можете зберігати в холодильнику до двох місяців.
Мариновані персики з перцем
Оцет Піно Гриджо надає цьому десерту більш легкий, приємніший смак, ніж міцніший біло-винний оцет.
Пряні мариновані зелені боби
Отримайте максимум користі від яскравої та свіжої зеленої квасолі протягом усього року, в пряному розсолі.
Мариновані сливи
Перетворіть кісточкові фрукти солоно-солодким розсолом.
Маринована буряк
Сірчастий вапно з розсолом (замість звичайного оцту) м'яко протидіє солодкості буряка, не повністю пересичуючи їх природний аромат.
Маринований лук
Почистіть з лушпиння і маринованої перлової цибулі, щоб насолоджуватися легким солодким, оцтовим хрустким крохмом у верхній частині вашого бургер або салату.
Отримайте рецепт у кулінарному імбирі.
Мариновані яблука в бальзамічному
Перед солінням додайте цибулю-шалот, ягоди ялівцю, розмарин і чорний перець. Ви можете насолоджуватися цими красунями всього за тиждень.
Отримайте рецепт у Чесній кулінарії.
Соління маринованої редьки корейського стилю
З розсолом білого оцту, цукру-сирцю, води та морської солі ці редиски смачні в сирому вигляді.
Отримайте рецепт у «Моїй корейській кухні».
Мариновані спаржі
Цей блогер стверджує, що вона створила "найкращий маринований рецепт спаржі, відомий людині".
Отримайте рецепт у The Elliot Homestead.
Маринований авокадо
Ці мариновані авокадо чудово поширюються на густий хліб. Зберігається в холодильнику - це масляна закуска, яку ви можете насолодитись до двох тижнів.
Отримайте рецепт у Eat Well 101.
Квашена капуста
Додайте в суміш червоний болгарський перець і моркву для барвистого тріо овочів, яким ви будете насолоджуватися знову і знову.
Отримайте рецепт у Рецепт дівчини.
Маринована Червона капуста
Ці мариновані червоні цибулі наповнені терпким хрустким смаком.
Отримайте рецепт у Візьміть дві тапаси.
Мариновані вишні
Мариновані вишні можуть бути незвичайними, але ми обіцяємо, що вони смачні. Зберігати в холодильнику, вони прослужать до 2 місяців.
Отримайте рецепт на «Моїй католицькій кухні».
Маринований імбир
Солоний маринований імбир натхненний японцями має солодкий і гострий удар, який ідеально підходить у поєднанні з рибою або суші.
Отримайте рецепт у "Just One Cookbook".
Маринований ревінь
Маринування цих червоних овочів - це швидкий і простий процес, і в холодильнику вони триватимуть до одного місяця.
Отримайте рецепт у дівчини Versus Тісто.
Мариновані помідори
Корисна порада: Помажте зубочисткою свої помідори черрі, щоб вони справді могли поглинути весь розсіл.
Отримайте рецепт у "Давай страві".
Мариновані редиски кавуна
Це найкрасивіші мариновані овочі з усіх. Вони перцеві і надзвичайно ароматні для супів і салатів.
Отримайте рецепт у Ешлі Ніс.
Солодкі і гострі соління з кабачків
Щоб додати трохи тепла до соління з кабачків, використовуйте пластівці червоного перцю в розсолі. Поміняйте на них чергові соління на наступний сендвіч.
Отримайте рецепт у Brown Eyed Baker.
Мариновані суничні консерви
Насолоджуйтесь свіжим ароматом полуниці довго після того, як вони виходять із сезону. Це солодкий, м`який смак, який зробить ваш тост надзвичайно смачним.
Отримайте рецепт на торті Little Upstaide Down.
Перець фієста
Цей рецепт - Лінда Лі з Сад Бетті, і складає 2 чверті.
- -2 склянки дистильованого білого оцту
- -2 склянки води
- -2 столові ложки цукру
- -1 столова ложка кульової солі для соління та консервування
- -8 зубчиків часнику
- -2 лаврових листя
- -2 чайні ложки насіння коріандру, розділені
- -2 чайні ложки перчинки, розділені
- -1 чайна ложка насіння кмину, розділене
- -3/4 кілограмового перця серра або джалапеньо, стебла обрізані
- -1 склянка нарізаної білої цибулі
- -1 склянка нарізаної моркви
- 1. У середній каструлі на середньому сильному вогні з’єднайте оцет, воду, цукор та сіль і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, додайте часник і тушкуйте 5 - 10 хвилин, поки ви готуєте решту інгредієнтів.
- 2. Наповніть кожну банку 1 лавровим листом, 1 чайною ложкою коріандру, 1 чайною ложкою перцю кори і 1/2 чайної ложки кмину.
- 3. Гострим ножем зробіть кілька прорізів у кожному перці. Розкладіть перець, цибулю та моркву в кожну банку, залишаючи приблизно 1/2 дюйма головного простору.
- 4. Зніміть каструлю з вогню. Розділіть часник по банках і залийте гарячим розсолом овочі. Дайте охолонути до кімнатної температури. Закрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум за тиждень до подачі.
Отримайте більше рецептів на сайті Ball®, Fresh Conserving.
Наступні 21 рецепт смачного фруктового пирога, щоб зробити цілий рік
