Багатий і елегантний, але зроблений лише з п'ятьма інгредієнтами, ніхто ніколи не підозрює, наскільки простою є ця соковита шоколадна торта.
Cal / Serv: 755 Врожайність: 6 Час підготовки: 0 годин 20 хв Загальний час: 2 години 0 хв. Інгредієнти 2 палички несолоного масла 2 ст. несолоне масло 9 унцій. якісний темний шоколад 6 великих яєць c. супертонкий цукор 2 унції. Мигдаль Напрямки- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка змастіть вершковим маслом 10-дюймову сковороду для тортів з весняною формою і відкладіть.
- У жароміцній мисці над каструлею з обережною киплячою водою розтоплюємо разом масло і шоколад. Перемішуйте до з’єднання. Відставте для охолодження.
- У середній мисці збийте жовтки з цукром до стану блідого і пухнастого. Поступово вливайте розплавлений шоколад в яєчну суміш, постійно помішуючи. Складаємо в мигдаль. Переносити, відкладати.
- У великій мисці за допомогою електричного міксера, встановленого на середній і високій швидкості, збийте яєчний білок до появи твердих вершин. Збийте яєчні білки в шоколадну суміш до тих пір, поки тільки не з’єдналися. Вилийте суміш у підготовлену сковороду і запікайте 35 хвилин. (Торт буде дуже вологим посередині.) Перенесіть торт на дротяну стійку і повністю охолодіть на сковороді, близько 1 години.
