У цій цукерці кінця літа немає вершків, що складається з кукурудзи, солодкої картоплі, цибулі Vidalia, бекону, розмарину та дикого рису.
Cal / Serv: 283 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 1 година 15 хвилин Інгредієнти 4 великі колоски свіжої солодкої кукурудзи Cobs 6 oz. бекон товстої нарізки 1 солодкий картопля 1 велика цибуля видалія 3 ст. вершкового масла 1 1/2 ч. л. сіль 4 зубчики часнику 2 ч. л. фарш свіжого розмарину 1/4 ч. л. Свіжомолотий перець 3 гр. Приготований дикий рис- У вазоні на середньому вогні з’єднайте качани і 7 склянок води і тушкуйте 30 хвилин. Зніміть качани за допомогою щипців і відкиньте; запас запасів.
- У запасі на середньому вогні варіть бекон, часто помішуючи, до готовності, але не хрусткої форми. Перенесіть на тарілку, оброблену папером. Додайте в горщик солодку картоплю, цибулю та масло. Приправити 1/2 чайної ложки солі і варити, поки картопля і цибуля не пом'якшать, приблизно 15 хвилин. Додати часник і розмарин і варити 1 хвилину. Додайте кукурудзяні ядра, 5 склянок зарезервованого кукурудзяного запасу, перець і сіль, що залишилася, і доведіть до кипіння.
- Перекладіть половину супу в блендер і пюрі до отримання однорідної маси. За допомогою ситого дрібного сітка перекладіть протертий суп назад в запас. Додайте в суп дикий рис і запечений бекон. Подавайте негайно.
