Подайте чашник з молюсками з теплим хлібним булочкою.
Зробіть годину, яку ви проводите, готуючи гарний горщик з молюсками, заморозивши частину. Можливо, вам навіть здасться думка про кілька тижнів домашньої кашпо, що підштовхує вас до створення надзвичайно великої партії. Хоча ви можете сміливо зберігати молюски з молюсками протягом декількох днів у холодильнику, правильна упаковка дозволить зберігати чашку свіжою до шести місяців у морозилці. Заморожуйте його в окремих порціях, щоб ви могли на мить мати теплу, сильну миску з молюсками з молюсками.
Те, що вам потрібно
- Герметичні контейнери
- Ковш
Охолодити чашку приблизно 20 хвилин у горщику. Протягом цього часу обережно розмішайте чашу, щоб не утворилася шкіра. Не дозволяйте чашці залишатися при кімнатній температурі більше двох годин, або ви ризикуєте зіпсувати її.
Поставте одну-дві порції чаш в кожну з маленьких герметичних ємностей. Залиште приблизно 3 дюйма головного простору, щоб можна було розширити під час замерзання.
Герметично закрийте ємності. Обережно тримайте кожен контейнер над раковиною і переверніть його догори дном, щоб перевірити на протікання. Помістіть контейнери в морозильну камеру на шість місяців.
Поради та застереження
- Запобігайте заварюванню під час повторного нагрівання шляхом швидкого перемішування плавильної чашки в горщику.
- Якщо ви плануєте перегрівати чаш все разом, використовуйте більшу ємність.
