Як зберегти гриби свіжими

Як зберегти гриби свіжими. Гриби мають репутацію швидко псуються. Однак ви будете вражені тим, як довго тривають ваші гриби після вжиття простих заходів, щоб запобігти їх гниттю.

Як зберегти гриби свіжими

Крок 1

Купуйте свіжі гриби в продуктовому магазині. Шукайте молоді гриби, які закриті на відміну від відкритих та плоских. Придбайте лише ту кількість грибів, яку ви плануєте вживати до закінчення терміну придатності. Купіть гриби із зазначенням останнього терміну придатності на упаковці.

Як зберегти гриби свіжими

Крок 2

Відрегулюйте температуру холодильника між 34 і 40 градусами F. Низькі температури підтримують гриби свіжими.

Крок 3

Дістаньте коричневий паперовий пакет. Паперові пакети краще для зберігання грибів, ніж пластикові пакети, оскільки вони не сприяють накопиченню вологи. Якщо ви повинні зберігати свої гриби в поліетиленовому пакеті, перед тим, як вставити їх у мішок, загорніть їх у паперовий рушник.

Як зберегти гриби свіжими

Крок 4

Вийміть гриби з упаковки магазину. Магазинна упаковка зазвичай містить пластикові деталі, які сприяють гниттю.

Крок 5

Помістіть сухі гриби в коричневий паперовий пакет.

Як зберегти гриби свіжими

Крок 6

Помістіть пакетик грибів у свій холодильник. Помістіть печериці кудись, що значною мірою непорушене і далеко від світла.

Як зберегти гриби свіжими

Крок 7

Візьміть лише коричневі гриби з коричневого паперового пакета і очистіть їх. Ніколи не мийте гриби перед їх зберіганням. Миття грибів перед зберіганням стимулює ріст цвілі.

Як зберегти гриби свіжими