Закінчіть вечерю на солодкій ноті цими смачними десертами.
Пудинг Бурбон-Журавлина Б. Сміта
Цей хлібний пудинг непереборний - кожен шматочок занурюється в суміш яєць і спецій і розігрівається на сковороді перед подачею на вершину заварним кремом і обсипається журавлинним соусом. "Цей рецепт був переданий моїй матері та бабусі", - каже шеф-кухар Б. Сміт, власник компанії B. Smith у Нью-Йорку, штат Вашингтон, штат Нью-Йорк і Саг-Харбор. "Я все ще розміщую його у своїх ресторанах!"
Рецепт: пудинг з борошна і журавлини Б. Сміта
Хлібно-вершкове масло з свіжою смородиною та малиною
Цей пишний десерт вимагає зовсім небагато зусиль для приготування.
Рецепт: пудинг з хліба та вершкового масла зі свіжою смородиною та малиновим рецептом
Грушевий хлібний пудинг
Для занепаду і несподіваного повороту на хлібній пудингу, подайте як пікантну пікантну версію, насичену горіховим насиченим сиром Грюре.
Рецепт: пудинг з хліба Грюре
Міні-пудинги з хліба
Ці хлібні пудинги, що подають синг, укуповані зі збитими вершками та подрібненою м'ятою, роблять ідеальними десерти для святкової вечірки у стилі фуршету.
Рецепт: міні-пудинги з хліба
Сирна крупа та кукурудзяний пудинг Приготуйте цю південну страву в індивідуальних мисках для суфле для чарівного гарніру.
Рецепт: сирна крупа та кукурудзяний пудинг Парфут Тапіокського пудингу
Миттєвий пудинг з тапіоки раптом елегантний - і все ще простий у приготуванні. Ви можете створити шари цього вершкового парфуму з фруктовими консервами, карамельним соусом або шоколадним соусом, а потім зверху порізати подрібненими горіхами, міні-зефіром або навіть посипкою крихти печива. Кольорові барвисті "конфетті" - це соняшникове насіння з шоколадом та цукерками.
Рецепт: Парфе з пудингу Тапіока
Глибокий шоколадний пудинг З американської точки зору британське використання пудингу для опису будь-якого солодкого десерту (називається курсом пудингу) здається не тільки заплутаним, але навіть кавалерним. Для нас це просто: десертний пудинг означає пудинг - що так само добре, враховуючи нашу велику милість до нього. Гладкий, ароматний і солодкий на язиці пудинг може бути легким, заспокійливим завершенням ситного зимового застілля або пишного насиченого закінчення простим супним і салатним вечерею. Для любителів пудингу ця універсальність є однією з найбільших чеснот десерту - як ви побачите, продемонстроване тут.
Якщо "Зробіть мій шоколад" - це незмінна відповідь на "Який аромат?" чи маємо для вас пудинг! Це шовковиста текстурована кондитерська вироба, солодкість якої з темно-шоколадного кольору приємно доповнює трохи солону карамель, яка подається разом з нею. Виготовлений без яєць, цей пудинг можна приготувати прямо на вашій плиті, а потім подавати в елегантному шампанському або скляному посуді, як показано тут.
Рецепт: глибокий шоколадний пудинг
СОЛОВАНИЙ КАРАМЕЛЬ САУС
Сіль з карамеллю? Це не так дивно, як ви могли подумати. Це класичне поєднання в Нормандському регіоні Франції, і багато американських цукерки зараз пропонують бонбони із цим інгредієнтом. Сіль підсилює смак вершків і добре поєднується з шоколадом. Спробуйте його над нашим глибоким шоколадним пудингом. Для приготування соусу готуйте 1/4 склянки цукру і 1/2 склянки кукурудзяного сиропу на середньому повільному вогні в горщику з важким дном, поки суміш закипить і не стане темно-бурштиновою. Зменшіть нагрівання до низького і збийте в 1/4 склянки холодного вершкового масла (1/2 палички), 1/2 склянки важкого вершкового масла і 1/4 чайної ложки дрібної морської солі, поки масло не розтане і суміш стане гладкою, ще приблизно 5 хвилин . Перекладіть в термостійку ємність і охолодіть. Зберігати в холодильнику. Для використання доведіть до кімнатної температури, зануривши у гарячу воду. Перемішуйте, поки карамель не стане густою, але сипучою. Робить 1 склянку. Пудинг з ванільної квасолі Ванільний боб, який крутий у молоці під час приготування пудингу, є смачним секретом цього ванільного пудингу, поданого в чашці.
Рецепт: пудинг з ванільної квасолі Апельсиновий мед Arborio з рисового пудингу Parfait Піднімайте основний рисовий пудинг з варенням і гранолою. Рис Арборіо (сорт, який використовується для виготовлення різотто) надає кремовій консистенції парфус з рисовим пудингом, закручений фруктовими консервами та хрусткою гранолою.
Рецепти:
Рисовий пудинг з апельсинового меду
Підсмажений гранола Пудинг з бананового хліба Випікайте простий хлібний пудинг з бананами і прикрасьте його кремовим ангелом.
Одружьте традиційний хлібний пудинг із варіацією класичних бананів Фостер, і ви отримаєте блаженно смачний пудинг з хлібом та маслом, підсолоджений коричневим цукром та нарізаними бананами. Подається в теплому вигляді або при кімнатній температурі - це ідеальний спосіб закінчити зимову вечерю, особливо якщо її заправити ванільним або шоколадним соусом або вашим улюбленим морозивом.
Рецепт: пудинг з бананового хліба Кріп-торт Іноді хитрість цих елегантних закінчень - це не те, що ви додаєте в пудинг, а в тому, як переосмислити його. (Ви коли-небудь пробували крейдовані креки з пудингом?) Витончений і суперрічний, цей крейдовий пиріг є саме таким: чергування шарів вафельних крепів і шоколадного пудингу. Щоб нарізати торт, використовуйте довгий гострий ніж і різайте плавним рухом пилу. Протріть ніж між кожним надрізом.
Рецепти:
Креп-торт
Глибокий шоколадний пудинг Найбільш шоколадний пудинг При випічці використовуйте якісний шоколад із вмістом какао не менше 50 відсотків, а будь-який десерт підніміть на інший рівень. Тут старовинні окуляри з перфораторами встановлюють поверх какаових ніжок, киваючи на початок пудингу. Щоб зробити стружку, обріжте краю шматочка шоколаду овочевою шкіркою. Зашпаклюйте шпателем вгору.
Рецепт: Найбільш шоколадний пудинг Бостонський крем-пиріг торт Бостонський кремовий пиріг (дійсно торт), мабуть, отримав свою помилку, коли ранні американські кулінари, через відсутність каструль для торта, випікали його в пиріжках. Цей десерт, наповнений ванільним пудингом і покритий шоколадною глазур'ю, дуже смачний, як би це не називалося!
Рецепти:
Бостонський крем-пиріг
Шоколадна глазур Пиріг з бананового пудингу Ретро-десерт отримує смачне перетворення - ввічливість свіжих бананів, ванільно-вафельна скоринка і безліч карамелі гуї.
Рецепт: пиріг з бананового пудингу Яєчний пудинг Цей пустотливий пудинг з яєчного і коньячного сумніву відновлює смак традиційного святкового яєчного яйця. Ми зв'язали цей пудинг імбирними шпильками, а потім розклали ще стільки ж. Щоб найкраще показувати вершкові шаруваті десерти, як цей, використовуйте окремі прозорі скляні компоти або одну велику скляну миску, щоб подати до столу, і насолоджуватися своїм сімейним стилем пудингу.
Рецепт: яєчний пудинг Пудинг з гарбуза Начинка з білого шоколаду та гарбуза поєднується в цьому кремовому, ідеально осінньому десерті.
Рецепт: гарбузовий пудинг Наступні традиційні домашні рецепти, оновлено!