Світитися! Замініть бекон курячою ковбасою, замініть Манчего на швейцарську з низьким вмістом жиру і використовуйте замінник яєць, щоб заощадити 179 калорій і 22 грам жиру на порцію.
Cal / Serv: 461 Врожайність: 8 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 1 година 45 хвилин Інгредієнти 2 фунти. яблучне копчене бекон 1/4 c. кленовий сироп 1/2 ч. л. кайенський перець Масло для запікання 6 унцій. подрібнений сир Манчего 5 цибулин 6 великих яєць 1 гр. незбиране молоко 1/2 ч. л. солі 1/2 ч. л. Насип свіжомеленого перцю- Розігрійте духовку до 350 градусів. Тим часом у середньому посуді на сильному вогні накрийте картоплю водою і доведіть до кипіння. Звести до кипіння; варіть, поки картопля не стане ніжною, 10 - 15 хвилин. Картоплю злити і дати відпочити, поки не охолоне, щоб впоратися. Розріжте кожну навпіл уздовж. Переносити, відкладати.
- У великій сковороді на середньому сильному вогні варіть бекон до хрусткої шкіри, приблизно 6 хвилин на кожну сторону. Зніміть сковороду з вогню і розмішайте в кленовому сиропі та кайєні. Переносити, відкладати.
- Вершкове масло для випічки 2 масла і відкладіть. У великій мисці розмішайте зарезервовану суміш картоплі та клена-бекону, плюс сир та цибулю, щоб з’єднати. Перекладіть в підготовлену форму для випічки. Переносити, відкладати.
- У великій мисці збийте яйця, молоко, сіль і свіжомолотий перець, щоб з’єднати. Повільно насипати картопляну суміш. Випікайте, поки верх не стане золотистим, близько 50 хвилин.
