Гранатовий сік надає цій підливі терпкий удар.
Врожайність: 8 Час приготування: 0 годин 5 хв. Загальний час: 0 годин 45 хв. Інгредієнти Зарезервовані овочі та каструлі соки 2 гілочки шавлії 1/2 c. сухе біле вино 1/4 с. гранатовий сік 1/4 с. борошно універсальне 4 гр. курячий запас чорного перцю Напрямки- Готуйте зарезервовані овочі, соки для панірування та шавлії у великій прямобічній сковороді на середньому сильному вогні, періодично помішуючи до темно-коричневого та загустілого, 14-16 хвилин. Додайте вино і гранатовий сік і тушкуйте, періодично помішуючи, до сиропування, 6 - 8 хвилин.
- Всипте борошно в сковороді і варіть, помішуючи, 30 секунд. Перемішайте на складі і тушкуйте, періодично помішуючи, до загустіння, 14-16 хвилин. Процідіть через сито з дрібної сітки. Приправити перцем.
