Запаліть гриль, щоб зробити цей смачний рибний обід.
Врожайність: 8 порцій Загальний час: 1 година 35 хв. Інгредієнти 2 ст.світло-коричневий цукор
2 ч. Л.копчена паприка
1 ч. Л.тертої цедри лимона
Кошерна сіль
Щойно мелений чорний перець
12 філе лосося на 2 фунти
Напрямки- Велику дошку для грилю з кедра (близько 15 дюймів на 7 дюймів) замочіть у воді, 1 - 2 години.
- Нагрійте гриль до середнього. Поєднайте в мисці цукор, паприку, цедру лимона і по 1/2 чайної ложки кожної солі та перцю. Приправити лосось сіллю і натерти суміш спецій по всій стороні м'яса.
- Покладіть лосось на змочену дошку, шкірою вниз. Гриль, накритий, до бажаної готовності, від 25 до 28 хвилин для середнього.
Інструменти, які вам знадобляться: дошка з кедра ($ 8, amazon.com)
