Чи можу я розповісти вам секрет? Запорукою мого дивовижного "гарбузового пирога" є гарбуз з гарбуза. Пиріг насправді не має гарбуза. (Моя версія натхненна цим рецептом The New York Times. ) Кабачки легше нарізати, обсмажити і пюре, а на смак так само смачні, як і традиційна гарбуз. (І так - точно це куплені в магазині скоринки. Але я ще не отримав жодних скарг!)
Час правди: День подяки - важка робота. Безумовно, весело і смачно, але теж трудомістко і трудомістко. Іноді несамовита підготовка бенкету може призвести до криво-червоних розладів (як, наприклад, я забув встановити таймер і підпалити яблучну кабачку). В іншому випадку потрібно просто вирізати куточки, як, наприклад, подавати журавлинний соус прямо з банки. Це не означає, що фестивалі не будуть чудовими або значущими: просто, що зазвичай на шляху трапляються веселі випадки або заміни.
Ось кілька розкриттів наших редакторів:
"Я по-справжньому прихильний до запіканки із зелена квасоля - чим більше цих хрустких цибулевих речей, тим краще". (Джо Анн Лігуорі, керуючий редактор)
"Я ношу еластичні штани кожного Дня подяки. Їсти всю їжу в завужених штанах? Не відбудеться". (Сара Вайнберг, помічник редактора)
"Я не кажу гостям, що робить аромат моєї начинки настільки фантастичним. Psst ... це страви!" (Ліза Воспер, фоторежисер)
Цілий місяць я буду відстежувати ідеї для встановлення ідеального столу, розважати маленьких дітей і відбирати залишки рук. Але давайте також трохи часу разом посміємося над божевільністю, яка обов'язково розгортатиметься кожного сезону свят.
Розкажіть нам: яке найкраще визнання подяки?
Плюс:
Дивіться більше солодких і простих розважальних порад »
37 способів зробити щось нове із чогось старого »
70+ смачних гарнірів подяки »
101 святкові ідеї прикраси »
Поради Іни Гартен для подяки без стресу »
