Натяк на гарбузово-пиріжкову спецію - секрет цього морквяного пирога.
Врожайність: 12 порцій Загальний час: 2 години 25 хв. ІнгредієнтиСпрей для випічки проти паличок для сковороди
3 c.борошно універсальне, розмелене і вирівняне
4 ч. Л.гарбузово-пиріг спеція
2 ч. Л.порошок для випічки
2 ч. Л.Харчова сода
1 ч. Л.кошерна сіль
1 ч. Л.меленої кориці
1 c.фасований темно-коричневий цукор
1/2 c.цукровий пісок
4великі яйця
1 c.олія каноли
1/4 c.свіжого апельсинового соку, плюс 4 - 5 столових ложок, розділене
4велика морква, очищена від шкірки і дрібно натерта на тертці (приблизно 2 склянки)
4 унції.вершковий сир, кімнатної температури
1/2 c.Кондитери цукру
Подрібнений пекан, для гарніру
Напрямки- Розігрійте духовку до 325 ° F зі стійкою в середньому положенні. Накрийте посудину Bundt від 10 до 12 склянок розпилювачем. В миску збийте борошно, спеції пирога, розпушувач, харчову соду, сіль і корицю.
- Збийте разом коричневий цукор, гранульований цукор, яйця, олію і 1/4 склянки апельсинового соку в другій мисці. Додайте борошняну суміш і збийте для з’єднання. Складаємо моркву. Перекладіть в підготовлену каструлю.
- Випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, 45 - 50 хвилин. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 15 хвилин, потім переверніть на дротяну стійку для охолодження.
- Збийте вершковий сир електричним міксером на середній швидкості до однорідності, 1 хвилина. Збийте в кондитерські цукор і залишки 4 - 5 столових ложок апельсинового соку; ложкою поверх торта. Гарнір з горошком.
