"Я вперше вдома влаштовую вечерю в День подяки. Мені б дуже хотілося, щоб це було незабутнім, і мені потрібна допомога. Очікується близько 15 людей, і у мене є набір їдальні на восьми чоловік, надзвичайно маленький кухня, а через її розміри - дещо незручна вітальня. Я також хотів би красиво прикрасити свій стіл, але не можу придумати нічого, крім центральної частини, свічок, великої кількості їжі тощо. Я хочу, щоб це відчувало розслаблення коли ми сідаємо вечеряти, і я ненавиджу ідею забути щось. Будь ласка, допоможи мені! "
Дора Бермудес
Шановна Дора,
Найголовніше, що ви можете зробити для своїх гостей - це відчувати себе комфортно. Якщо простір - це проблема, очистіть деяку додаткову кімнату, помістивши частину своїх меблів та аксесуарів у гараж чи інше приміщення. Очистіть випадкові столи, щоб ваші гості мали зручне місце для відкладання їжі та напоїв. Достатня кількість місць для кожного є важливою, навіть якщо це означає оренду або запозичення додаткових послуг. Освітлення має бути достатньо яскравим, щоб гості могли бачити, що вони їдять.
Що стосується приготування, то підготовка має вирішальне значення. День подяки - чудовий час поділитися тягарем та призначити конкретні страви своїм гостям. Коли хтось запитує: "Що я можу принести?" немає нічого поганого в тому, щоб розводити його. Конкретніше - як у "Як щодо шоколадного торта?" - допоможе вам тримати деталі під контролем та врівноваженими, щоб ви не закінчилися п’ятьма гарбузовими пирогами. Крім того, замовте страви, які не потребують великої підготовки, як тільки вони прибудуть до вас.
Створіть стіл особливим з осінніх фруктів та овочів. Можна наповнити чаші або урни з фруктами або створити розташування по довжині вашого столу. Наприклад, ви можете гніздовати вояків своїми фруктами або кабачками. Купка гіркої солодки або гілок має приємне відчуття. Можна навіть повісити пір'я з люстри за допомогою монофіламенту або дроту. Якщо ви хочете пройти відстань і робити картки, спробуйте зав'язати невеликі мітки на стеблах груші з худим атласною стрічкою або рафією (www.raffitribbons.com) або напишіть на збережених листках золотими постійними маркерами назви.
Якщо вам потрібно більше натхнення, вирушайте до книгарні чи amazon.com та шукайте « Святкування дому: прикраси для свят та пори року» . У цій книзі "Сезони водоспадів Кеннон" (midwestofcannonfalls.com) є безліч гарних прикрас та розважальних ідей, які можна застосувати до Дня подяки та поза нею.
Приємного Дня подяки
