Можна приготувати заморожені крабові пироги менше ніж за годину.
Заморожені крабові коржі - це простий спосіб включити крабів у свій звичайний раціон. Їм не потрібно майже такий догляд, як свіжий краб, який ви не хочете заморожувати. Ви можете зберігати заморожені крабові коржі у морозильній камері до трьох місяців, на відміну від лише трьох-п’яти днів у холодильнику для свіжих крабів. Ви можете взяти крабові коржі з повністю заморожених до повністю запечених всього за 45 хвилин, хоча час випічки значно швидше, якщо спочатку розморозити крабові коржі.
Те, що вам потрібно
- Бумага для випікання
- Розтоплене масло
- Кисть
- Термометр харчування
Помістіть крабові коржі в холодильник на три-чотири години, перш ніж ви бажаєте використовувати їх, якщо це можливо. Це не обов'язково, але це дозволить їм відтанути, що зробить час приготування значно швидшим і дасть кращі результати.
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка змастіть форму для запікання розтопленим маслом (або використовуйте антипригарний лист для випічки). Покладіть свої розморожені або заморожені крабові коржі на цей лист для випічки, а потім змастіть верхню частину кожного тонким шаром розтопленого масла.
Поставте форму для випічки в духовку і випікайте крабові коржі, поки вони будуть готові. Для розморожених крабових пирогів це, мабуть, буде протягом 20 - 30 хвилин. Заморожені крабові пиріжки займуть до 40 хвилин або трохи більше. Перевірте візуально, що вони повністю приготовані (крабові коржі повинні бути золотисто-коричневого кольору) та за допомогою харчового термометра (внутрішня температура крабових коржів повинна бути не менше 165 градусів F).
Поради та застереження
- Якщо ви хочете, щоб вийшли печиво з коричневіших і чіткіших крабів, обсмажте їх до хвилини, коли ви закінчите їх випікати.
