Як позбутися опіку руки від перців

Капсаїцин - це сполука в гострому перці, яка викликає біль.

Гострий перець додає смачний шматочок таким стравам, як соус і соуси з макаронів. На жаль, поводження з перцем під час приготування може викликати відчуття печіння, яке є надзвичайно болючим, особливо якщо ви поширюєте його, протираючи очі. Миття рук з милом не виводить залишки перцю повністю, але замочування рук у рідині, яка, ймовірно, вже є у вашому холодильнику, може видалити всі сліди перцю.

Те, що вам потрібно

• Вода
• Молоко
• Великий контейнер

• Мило для рук або посуду
• Паличка справжнього масла

Молоко

Промийте всі шматочки перцю з руки водою.

Налийте достатньо молока, щоб повністю покрити руку всередині великої ємності, наприклад, миски для перемішування їжі.

Занурте всю руку в тару. Якщо потрібно, додайте більше молока і тримайте руку зануреною приблизно 5 хвилин. Згідно з Heloise Hints, молочні продукти, як молоко, нейтралізують опік, викликаний гарячим перцем.

Ретельно промийте руку водою.

Вимийте і висушіть руку як звичайно, щоб усунути молочний запах.

Справжнє масло

Знімаємо все обгортання з палички вершкового масла. Тримайте паличку в одній руці хвилину-дві, щоб розм’якшити її, якщо це необхідно.

Втирайте паличку вершкового масла як передньою, так і задньою сторонами руки. Залиште масло на руці приблизно на 5 хвилин.

Інші люди читають

• Як зупинити гострий перець від опіку рук
• Як відірвати чилі від рук

Ретельно промийте масло з руки теплою до гарячою водою.

Вимийте і висушіть руку, як звичайно, щоб усунути запах масла, що залишився. Відмовте від вершкового масла.

Поради та застереження

• За даними веб-сайту The Kitchn, йогурт є ефективною заміною молока або масла для нейтралізації опіку, спричиненого перцем.
• Не забудьте видалити залишки перцю з-під нігтів.
• Веб-сайт Kitchn також рекомендує мити руки мильним посудом. Мило для страв розчиняє олії, що містяться в перці, усуваючи відчуття печіння.
• Одягніть гумові або подібні кухонні рукавички або обмажте руки рослинним маслом, перш ніж поводитися з гострим перцем.