Для цього приготування морозива з кави не потрібно цілий день горіти.
Домашнє морозиво потрапляє на місце в літній час, і вам не потрібен виробник морозива для його виготовлення. Використовуючи різноманітні молоки, підсолоджувачі та свіжі інгредієнти, ви можете приготувати морозиво, щоб задовольнити ваш особистий смак та відповідати дієтичним обмеженням. Це морозиво без кави виходить солодким і вершковим, з великою кількістю кавового аромату, і найкраща частина: йому потрібно всього 5 інгредієнтів і не більше 10 хвилин попереднього часу!
Те, що вам потрібно
- 2 склянки важких збитих вершків
- 1 (14 унцій) можна підсолодити згущеним молоком
- 1/2 склянки міцної завареної кави, охолодженої (або 2 столові ложки сухої розчиненої кави)
- 2 столові ложки кавомолки (необов’язково)
- 1/4 чайної ложки морської солі
Виміряйте всі свої інгредієнти, перш ніж почати.Підготуйтеся до рецепту, відміряючи свої інгредієнти. Вам знадобиться 1/2 чашки міцної завареної кави, яку можна врятувати з вашого ранкового горщика кави. Якщо у вас немає кави під рукою, ви можете використовувати 2 столові ложки сухої розчиненої кави.
Порада
Кавомолки - це кавова основа, яку заварили. Ви можете зовсім пропустити ці рецепти, якщо у вас немає підготовленого кави під рукою.
Крок 1: Змішайте інгредієнти
Комбінуйте всі компоненти морозива.Вилийте всі компоненти для кавового морозива в блендер. Суміш основи морозива до гарного поєднання.
Збийте інгредієнти до однорідності.
Крок 2: Налийте у безпечний контейнер морозильну камеру
Перенесіть у контейнер, захищений від морозильної камери.Перенесіть основу морозива в контейнер, захищений від морозильної камери, наприклад, на сковороду з батоном. Якщо хочете, можете вистелити каструлю пергаментним папером.
Крок 3: Накрийте кришкою та заморозьте
Заморозити морозиво до твердості.Накрийте ємність кришкою або пластиковою упаковкою. Помістіть у морозильну камеру і заморожте на 5-6 годин, або поки морозиво не стане твердим.
Крок 4: Розморозити і подати
Зачерпніть кавовим морозивом і насолоджуйтесь.Коли будете готові до подачі, вийміть ємність з морозивом з морозильної камери і дайте їй відтанути 5 - 8 хвилин. Використовуйте совок для морозива, щоб зачерпнути і подати морозиво.
Порада
Для рецепту з нижчим вмістом жиру замініть порцію важкого збитого крему половиною і половиною. Примітка: морозиво не вийде таким багатим і вершковим.
Щоб цей рецепт був безмолочним, замініть важкі вершки для збивання на повножирне консервоване кокосове молоко та згущене молоко на консервовані кокосові вершки. Примітка: морозиво вийде набагато складніше за допомогою цього способу, тому рекомендується використовувати морозильник, а не блендер. Ви також можете замінити молочну залозу на 2 склянки замоченого кешью та 1 склянку кокосового молока з повноцінним жиром: змішайте ці інгредієнти до повністю кремової консистенції.
Зробіть цей рецепт рафінованим без цукру, замінивши підсолоджене згущене молоко ще одним 1 1/2 склянки важким збитим вершком (або 1 баночкою кокосового крему на 14 унцій) і додайте 1/2 склянки натурального рідкого підсолоджувача, наприклад, агави або чистий кленовий сироп.
