Зробіть цей елегантний, легкий десерт за день до вечірки.
Cal / Serv: 123 Врожайність: 8 Інгредієнти Кухонний спрей з рослинної олії 1/2 c. цукор 1/4 с. ч. л. мускатний горіх 1 може гарбузове пюре 1/2 с. фасований світло-коричневий цукор 1 ст. кукурудзяний крохмаль 1/4 ч. л. солі 1/2 ч. л. гарбузово-пиріг спеція 3 великі яйця 1 гр. молока 1 ч. л. екстракт ванілі 1/2 c. насіння граната (необов’язково) Напрямки- Зробіть карамель: розігрійте духовку до 350 градусів F. Розпиліть 6-скляну форму з металевим кільцем з кулінарним спреєм і відкладіть. У невеликій каструлі на середньому вогні з’єднайте цукор і воду і варіть до золотисто-коричневого кольору - від 6 до 8 хвилин. Негайно вилийте карамель у підготовлену форму для кільця та форму кінчиків, щоб сироп накрився дном. Посипте мускатний горіх сиропом і відкладіть кільце з форми.
- Складіть фланець: У кухонному комбайні з металевим лезом поєднуйте гарбуз, цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль, гарбузово-пиріг, яйця, молоко та ваніль. Насипте у форму для кільця, накрийте алюмінієвою фольгою і покладіть на сковороду для обсмажування. Налийте гарячу воду з крана навколо форми на глибину 1 дюйм. Випікайте до встановлення фланця - приблизно 1 годину. Вийміть форму із сковорідки, розкрийте та охолодіть на дротяній стійці. Накрийте і поставте в холодильник 3 години або протягом ночі.
- Для подачі: Розкрийте та розпустіть краї фланця настільним ножем. Занурте форму в миску з гарячою водою на 1 хвилину для розпушення. Переверніть фланець на тарілку для торта, дозволяючи будь-якому карамельному сиропу, що залишився, капати на фланець. При бажанні гарнір натерти гранатами.
