Яйце, приготоване до бездоганного приготування, пропонує заспокійливий початок дня. Масляні палички з присмаченого солі та перцю тостів дозволяють розмочити кожну золоту краплю жовтока.
Кал / порція: 192 Врожайність: 6 Інгредієнти 6 шматочків твердого білого хліба 1 1/2 ст. несолоне масло 1/2 ч. л. солі 1/4 ч. л. свіжий мелений чорний перець 6 великих яєць Напрямки- Приготуйте хліб: розігрійте духовку до 400 градусів F. Покладіть шматочки хліба на лист для випічки в один шар. Збийте хліб з 1/2 вершкового масла і посипте 1/2 сіллю і перцем. Переверніть скибочки хліба і повторіть з маслом, сіллю, перцем, що залишився. Помістіть форму для випічки в духовку і запікайте 3 хвилини, переверніть скибочки і продовжуйте випікання до золотистого кольору - приблизно ще 3 хвилини. Вийміть хліб з духовки, наріжте 3/4-дюймовою смужкою і тримайте тепло.
- Варіть яйця: Наповніть середню каструлю 3-дюймовою водою і доведіть до кипіння на сильному вогні. Ложкою опустити яйця у воду. Накрийте сковороду, вимкніть вогонь і нехай яйця сидять п’ять хвилин. Ложкою вийміть яйця з води. Використовуючи нож для розбору, відріжте на 1/2 дюйма верхівки вузького кінця кожного яйця і подайте разом із смужками тостів.
