Менше 20 копійок за штуку покірне яйце є головним гравцем у всьому, від суфле до кримінального брюле до майо. Плюс: вивчіть наші техніки приготування ідеального яйця.
Завантажені бутерброди на сніданок з пиріжками з ковбаси з трави фенхелю
Ковбаса, яйце, помідори та петрушка вклинилися між двома зернистими шматочками техаського тосту - досконалість.
Інструменти, які вам знадобляться : Велика сковорода (28 доларів, amazon.com)
Яйця пармезану в ямі
Тільки річ краще, ніж традиційна яєчка-в-лунці? Додаємо трохи пармету.
Весняний фрітата з овочів, шинки та кози
Свіжі овочі роблять цей фріттату основним сніданком протягом весняних місяців.
Інструменти, які вам знадобляться: 10-дюймова сковорода (18 доларів, amazon.com)
ПОВ'ЯЗАНІ: 10 смачних рецептів яєчної запіканки
Ковбасні яєчні човни
Якщо ці ковбасні яєчні човни - це не одна з найсмачніших на вигляд речей, яку ви коли-небудь бачили, ми не знаємо, що таке.
Отримайте рецепт у ложці вилки Бекон.
Девільовані яйця з старими креветками в бухті
Ці вершкові відхилені яйця, увінчані приправою Олд Бей і маринованими креветками, легко зробити і обов'язково справити враження.
Інструменти, які знадобляться : кухонний комбайн ($ 30, amazon.com)
Бутерброди з яєчно-салатовим і карамелізованим цибулею
Немає нічого очевидного в цьому улюбленому обідньому сніданку, оновленому свіжим майоном, маслянистим салатом «Бібб» і солодким цибулею з солодким цибулею.
Яскрава ідея: Хочете кожен раз ідеальні варені яйця? Помістіть їх у каструлю з холодною водою і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і почекайте 12 хвилин перед лущенням.
Інструменти, які вам знадобляться : Велика сковорода (28 доларів, amazon.com)
Іспанська тортилья з Манчего і Зеленими оливками
Це домашнє диво-одноразове диво, що густо лукує цибулею, картоплею, оливками та сиром, потрапляє на місце під час сніданку, обіду чи вечері. Подавайте його гарячим або кімнатної температури, нарізавши клинками.
Суп-локшина з яйцем
Використовуйте рамен швидкого приготування і куплений в магазині курячий бульйон, щоб отримати справжнє ситне представлення класики китайського ресторану на столі. Печиво Fortune необов'язково.
Салат Huevos RancherosЯскраве смажене яйце з сонячної сторони вгору краде шоу на цьому південно-західному салаті, укупореному фрескою, кінзою та цитрусовою сальсою з чорно-бобових та помідорів.
Кава Crème Brûlée
Щоб створити шкаралупу підпису, що покриває цей вершковий кавовий заварний крем, посипте коричневим цукром і протріть до міхурової та глибокої коричневої форми.
Інструменти, які вам знадобляться: велика сковорода (16 доларів, amazon.com), Рамекінс (12 доларів за 6, amazon.com)
Суфле Хаварті з лусками та кропом
Яєчні білки, збиті в жорсткі вершини, дають цій пікантній головній страві своє небесне горище; сир, свіжий кріп і смажений перець надають непереборний смак. Крім того, порція має всього 374 серйозно варті калорії.
Кінцевий домашній майонез
Помістіть смачну пряжі на цю улюблену приправу, вибравши одну з цих жвавих варіацій.
1. Свіжа трава: складіть 1½ ложки подрібненої петрушки, 2 чайні ложки подрібненого естрагону і 1 чайну ложку подрібненого чебрецю.
2. Капер-Діжон: додайте ¼ склянку злитого, подрібненого каперсу та 1 столову ложку гірчиці Діжон.
3. Хрін: натріть ¼ склянку свіжого натертого (або злитого підготовленого) хрону, 2 чайні ложки свіжого лимонного соку, ¾ чайної ложки Вустерширського соусу і ½ чайної ложки свіжого меленого перцю.
4. Чилі-лайм: змішайте в 1½ столові ложки свіжого соку лайма, по 1 столовій ложці цедри лайма і по 2 чайних ложки медового і соусу чилі.
5. Бекон-цибуля: комбінуйте з 3 дрібно нарізаними скибочками вареного бекону і 1½ столовою ложкою подрібненої цибулі.
Печені яйця зі шпинатом і помідором
Ароматний і ситний сніданок або обід (або навіть легка вечеря), обов'язково вразить.
Яєчня з цибулею
Щоб зробити пухнасті яєчня, варіть на повільному вогні в невеликій кількості вершкового масла або оливкової олії. обережно перемішайте термостійким шпателем для м’яких сирних матеріалів.
Легкі макаронні комори
Швидка та легка паста починається з основних інгредієнтів, таких як гриби, цибуля та червоний перець. Яєчний жовток підкидається разом з інгредієнтами і нагрівається до подачі, щоб глазурувати макарони насиченим вершковим смаком. Закінчіть посипкою ароматного горіхового сиру.
Хліб Халла
Виділений у глянсовому золотистому жовтку - це складна глибина смаку, ідеальна для обробки. Яйця надають халту халлі характерний золотистий колір всередині і зовні.
Яйця з трісками з туніським смаком
Ці копчені яйця можуть похвалитися вибагливим ароматом завдяки ковбасі Merguez.
Яйце в лунці
Ця красуня-луковиця починається з товстої скибочки змащеного хлібом-бріош. Найсвіжіші яйця будуть по центру, золотисті жовтки та найкращий аромат. Вкиньте в яйце джамбо і готуйте, поки хліб не підсмажиться і яйце не встановиться. Пару з беконом або смаженими помідорами.
Яєчка Бедевіль
Ми переглянули цю улюблену пікніку, додавши штрих пахощів із пажитника та коріандру. Кайенський перець і шматочок гострого соусу надають цим яйцям додатковий удар.
Сирна крупа та кукурудзяний пудинг
Цей сирний пиріг з піском - смачний південний фаворит.
Пиріг Песто-Рікотта
Корінчасту нарізану песто і вершкову рікотту поєднують у крихкій філе тісто.
Більше ідей для яєць
* Посипте підкинутий салат розтертим яйцем, звареним у твердому вигляді і свіжою зеленню.
* Збагатити суп сирим яйцем, скинутим в курячий бульйон і звареним нитками. Незадовго перед подачею натерти Парміджано-Реджано над кожною мискою.
* Згущують підливку, загартовуючи жовток трохи гарячої підливи, потім повільно перемішуючи цей «розчин» в заливку підливи і варивши на середньо-низькому вогні.
Наступні 22 смачні рецепти млинців
